1. Thành phần hạt nêm chay Enzy hoàn toàn từ rau củ:
Theo công thức: Ngưu bàng, cà rốt, nấm đông cô, củ cải và lá củ cải – Giúp có vị umami tự nhiên
Mật mía, cỏ ngọt, dứa để tạo vị ngọt tự nhiên thay cho đường tinh luyện
Muối biển hầm niêu đất thay cho muối tinh luyện
Bổ sung B12, sắt, kẽm, omega 3 chiết xuất từ rong biển.
Ưu điểm:
Sản phẩm giữ trọn vị ngọt rau củ, và giữ nguyên vị UMAMI, trọn vị yêu thương.
Sản phẩm chiết xuất 100% từ rau củ tự nhiên phù hợp cho cả gia đình, người ăn chay, mặn, healthy, eat clean.
Sản phẩm không sử dụng bột ngọt E621, bột siêu ngọt E627, E631 , không sử dụng phẩm màu, hương liệu và đặc biệt không sử dụng chất bảo quản.
2. Trạng thái:
Dạng hạt, không vón cục
3. Màu sắc:
Ngà vàng, đặc trưng của sản phẩm
4. Mùi, vị hạt nêm chay Enzy:
Không có mùi lạ, vị đặc trưng
5. Độ ẩm: <3%
6. Hạn sử dụng: 1 năm
7. Hướng dẫn bảo quản hạt nêm chay Enzy:
Sản phẩm tự nhiên không chứa chất chống đông vón, không chất bảo quản nên chú ý sau khi sử dụng phải đóng kín hũ, bảo quản sản phẩm khô ráo, thoáng mát, có thể bảo quản ngăn mát tủ lạnh để sử dụng được lâu nhất.
Quá trình bảo quản sản phẩm bị vón cục cũng là hiện tượng bình thường .
8. Hướng dẫn sử dụng hạt nêm chay Enzy
Hàm lượng gợi ý:
- Với món xào hoặc ướp: khoảng 7g (2 muỗng cafe) cho 500g nguyên liệu.
- Với món kho: khoảng 10g (2,5 muỗng cafe) cho 500g nguyên liệu.
- Với món canh súp: khoảng 15g (4 muỗng cafe) cho 1 lít nước.
9. Dinh dưỡng tính trên khẩu phần 100g:
- Năng lượng: 188 kcal
- Cacbonhydrat: 40 g
- Protein: 6.28 g
- Chất béo: < 0.1 g
- Natri: 30 mg
- B12: 10 ug
- Sắt: 50 mg
- Kẽm: 50 mg
- Omega-3: 1000mg
