THỰC DƯỠNG OHSAWA

Xích Tiểu Đậu

Xích Tiểu Đậu

Xích tiểu đậu (đậu đỏ) Thanh nhiệt, giải độc, bài nùng, hoạt huyết, khứ ứ, sinh tân. Trị người bệnh hồ hoặc, không sốt, hơi bứt rứt, quanh mi mắt đen, nhiệt uẩn súc lại thành ung nhọt có mủ, rêu lưỡi vàng, mạch Sác.
Bộ phận dùng: Hạt già mẩy, bỏ vỏ, nhân hồng, khô, rắn chắc bao gồm chất dầu béo, albumin, sinh tố B1, B2, acid nicotinic… vị ngọt, chua, tính bình, tốt cho bệnh tiểu đường

 

Công Dụng Và Cách Dùng Xích Tiểu Đậu

Tác dụng: lợi thuỷ, hành huyết, tiêu sưng tấy, rút mủ. Chủ trị: trị thuỷ thũng, trị tả lỵ và ung nhọt.

Theo y học hiện đại, xích tiểu đậu có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, lợi tiểu, hạ cholesterol và chống ung thư. Theo An Phúc Hưng sau đây là một số bài thuốc từ loại đậu này:

Để chữa viêm gan cấp hoặc vàng da, có thể lấy xích tiểu đậu 30 g, táo tàu 50 g, nhân hạt lạc 30 g, đường cát lượng vừa đủ nấu nhừ lên, chia 3 lần ăn trong ngày.

 

– Chữa các bệnh phù (do viêm thận mạn tính, suy dinh dưỡng hoặc có thai) và báng do xơ gan: Cá quả 1 con (khoảng 250 g), bí đao (để cả vỏ ngoài) 500 g, xích tiểu đậu 60 g, hành 3 cây. Cá quả đánh vẩy, rửa sạch mang và nội tạng; bí đao rửa sạch, thái miếng; đậu đỏ rửa sạch, thái thành từng đoạn. Tất cả cho vào luộc chín nhừ, không cho muối, ăn trong ngày.

– Chữa sản dịch, huyết hôi ở sản phụ: Xích tiểu đậu 50-100 g, đường đỏ lượng vừa phải, nấu nhừ lên, ăn hết trong ngày.

Chú ý: Những người mồm họng khô, cơ thể gầy gò, sốt nhẹ, đổ mồ hôi trộm không nên dùng nhiều xích tiểu đậu.

Cách dùng: Dùng tươi hoặc khô,Xích tiểu đậu có thể làm chè, làm trà xích tiểu đậu ( trà đậu đỏ), ta cũng có thể trộn với gạo lứt để làm trà xích tiểu đậu gạo lứt, ngâm nước rồi ủ cho mọc mầm, lấy ra phơi khô dùng.

Khách hàng có thẻ đặt mua Xích Tiểu Đậu tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Nước Tương Tamari Trường Niên

Nước Tương Dưỡng Sinh Tamari Trường Niên

Được làm từ đậu nành và muối biển thiên nhiên, được lên men trong môi trường tốt nhất qua hấp thu tự nhiên bằng việc phơi nắng dưới ánh nắng mặt trời hơn 3 năm để hấp thụ trọn vẹn âm dương,sản phẩm được cân bằng âm dương tuyệt đối có tác dụng rất tốt cho bệnh thuộc âm tính để cân bằng âm dương, giải độc cho tất cả thực phẩm, hóa giải tất cả độc tố trong thực phẩm, làm dương hóa thực phẩm, hóa giải được các nọc độc của thú độc cắn, nếu dùng với bột sắn dây kịp thời để cấp cứu trường hợp bị ngất xỉu và các ca bị trúng phong co giật, cảm mạo, không để lại di chứng như bại xụi của bệnh trúng phong, v.v… và là gia vị rất bổ dưỡng cho người dùng dưỡng sinh và là món nước chấm cao cấp, sức khỏe làm tăng hương vị cho các món thực phẩm ăn kèm.

 

Công dụng của nước Tương Dưỡng Sinh Tamari:

  • Lọc máu, trợ tim, động kinh.
  • Giải cảm, ngất xỉu..
  • Khi cơ thể mệt mỏi do làm việc nhiều hoặc suy nhược. Pha 1 muỗng cà phê nước tương với 1 cốc nhỏ nước trà 3 năm (trà Bancha) có thể uống nhiều lần trong ngày
  • Dùng với bột sắn dây có tác dụng tăng lực, bổ tỳ vị, giải nhiệt, mát gan, giải độc rượu, tiêu chảy, kiết lỵ, cao huyết áp (quậy 1 muỗng canh bột sắn dây với 1 chén nước, nấu chín cho vào 1 muỗng nước tương)
  • Nước tương ngâm tỏi để lâu năm là một trợ phương hữu hiệu cho tất cả các chứng bệnh thuộc về tim mạch, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giảm mệt mỏi.
  • Nếu dùng nước tương TAMARI (1 muỗng canh pha với 5 muỗng nước trà) có hiệu quà tức thì với chứng đột quỵ, ngất xỉu, cảm cúm.
  • Nếu lên cơn động tim thì dùng món tương trứng: đánh tan cả lòng đỏ lẩn lòng trắng trứng gà (có trống) pha với nửa phần nước tương lân năm rồi uống ngay, mỗi ngày chỉ uống 1 lần và không được dùng quá 3 ngày ( Xin xem thêm cách dùng trong sách “ ăn gạo lứt muối mè” và “ phòng và trị bệnh theo phương pháp thực dưỡng” của soạn giả Minh Ngô Thành Nhân )

Nước Tương Dưỡng Sinh Tamari có thể hỗ trợ chữa trị:

  • Sỏi mật, sỏi thận rất công hiệu.
  • Gan nhiễm mỡ.. máu nhiễm mỡ.
  • Đau thần kinh và tiểu đường.(Mỗi ngày dùng từ 1 đến 3 muỗng cà phê.)
  • Nước Tương Dưỡng Sinh Tamari trên 3 năm có thể chữa được nhiều loại bệnh và có tác dụng giải độc

Cách dùng

Dùng giống như nước chấm hằng ngày sử dụng.

Khách hàng có thể đặt mua Nước Tương Tamari tại.

Cửa Hàng Thực Dương An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Phổ Tai

Phổ Tai ” Rong Biển ” Hàn Quốc

Phổ tai rong biển có màu xanh thẫm, vị ngọt thanh và mát. Khi ngâm vào nước sẽ nở ra và rất mềm, sử dụng nhiều ở các đất nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, Việt Nam…. và được dự trữ quanh năm. Vậy phổ tai là gì? Phổ tai có tác dụng gì? Nó có bổ dưỡng hay không là điều mà nhiều người vẫn còn đang thắc mắc. Chúng ta hãy cùng An Phúc Hưng tìm hiểu những thông tin thú vị sau đây về loại thực phẩm với cái tên “khá lạ” này nhé.

Phổ tai thực ra là gì?

Nghe thì nhiều nhưng hẳn nhiều người sẽ phải ngạc nhiên khi biết phổ tai chính là một loại rong (tảo) biển (seaweed) được phơi khô rất quen thuộc ở các vùng biển. Đây là một loại hải sản gốc thực vật, khi được ngâm nước sẽ mềm nở và dùng để chế biến những món chè nóng lạnh hấp dẫn mà bạn hay mua ở các quán chè đấy.

Phổ tai theo tiếng phổ thông Anh Mỹ là Fried seaweed. Nó có hình dáng tự nhiên mỏng lớn, phơi khô có bề ngang lớn hơn 50cm, dài nhiều mét. Phổ tai có mùi biển đặc trưng dù sử dụng ở dạng sống ngâm, nấu chín hoặc trộn chung với bất cứ loại thực phẩm nào cũng không bị át mùi.

Phổ tai có màu xanh đen thẫm, có tính giòn, khi ngâm với nước sẽ nở to hơn và mềm mịn, vị ngọt mát ăn cùng với các loại chè rất hấp dẫn. Trong các món chè, thông thường người ta cũng sẽ dùng thêm rong sụn – một loại seaweed có hình cây, thân trong suốt khi ngâm nước, nhưng rong sụn lại ít tiện dụng hơn phổ tai vì khó khai thác, chỉ sử dụng được ngắn ngày nên đa phần chỉ có những thành phố biển mới sử dụng. Trong khi phổ tai có thể dự trữ quanh năm mà vẫn giữ được màu xanh đặc trưng và vị ngon, giòn vốn có.

Nguồn dinh dưỡng đến từ phổ tai

– Phổ tai có lượng chất khoáng: calcium, photpho, sắt, muối dồi dào; vitamin A, B1, B12, C không có protein và dễ dàng tiêu hóa các chất cacbonhydrat.

– Phổ tai giúp thanh lọc cơ thể bằng cách loại trừ các tác dụng mà axit mang lại trong thức ăn hiện đại, thiết lập chất kiềm của máu.

– Phổ tai ngăn ngừa và cải thiện các loại bệnh về huyết áp cao, xơ cứng động mạch, di ứng, viêm khớp, phong thấp, rối loạn, thần kinh.

– Phổ tai giúp làm tan mỡ, chất nhầy lắng đọng do dùng nhiều thịt, sản phẩm từ sữa và đường.

– Phổ tai là món ăn của người ăn kiêng dưỡng sinh. Rong biển có tính âm nên khi dùng nên tìm cách dương hóa: ninh lâu, nêm muối cũng như tamari trong khi dùng…

– Mặt khác, phổ tai còn dùng làm đen tóc, làm tăng tuổi thọ, thông minh, làm tinh thần thoải mái.

– Rong phổ tai nấu với đỗ đỏ cho mềm, trước khi bắc ra khỏi bếp bạn cho bí đỏ vào nấu chín mềm sẽ cho ra món ăn ngon, tốt cho sức khỏe người bệnh thận và bị thiếu sức sống.

– Đặc biệt, phổ tai nấu với xốt tamari giúp làm tăng hoạt động tình dục, bồi bổ sức khỏe, có tác dụng làm đen tóc.

Những món ăn ngon được làm từ phổ tai.

Việc sử dụng phổ tai đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cụ thể, việc sử dụng phổ tai được các chuyên gia chia sẻ các món ăn được làm từ phổ tai như sau:

Món 1: Canh phổ tai

– Phổ tai cắt lát, rửa sạch, ngâm cho mềm, vớt ra để ráo nước và thái sợi.

– Cho rong phổ tai nấu với đỗ đỏ cho mềm, cho bí đỏ vào nấu chín mềm, thêm chút gừng bào và nêm tương tamari hoặc nêm nếm gia vị vừa miệng rồi bắc ra khỏi bếp.

Món 2: Phổ tai nướng giòn, tán bột rắc cơm như muối mè:

– Nướng giòn phổ tai ăn liền ngon như mực nướng

– Hoặc bạn có thể nướng giòn, tán bột, bạn sẽ được loại bột rong biển phổ tai rắc lên cơm lứt ăn ngon hoặc trộn với mè trước khi rắc với cơm. Đây là món ăn dưỡng sinh cho người ăn kiêng nên rất ngon lành, thanh mát, bổ dưỡng.

Món 3: Chè phổ tai

– Cách này cũng rất đơn giản. Ngâm phổ tai trong nước cho nở ra, thái sợi, để ráo. Chè đậu xanh nấu chín, cho phổ tai vào nấu thêm 5 – 10 phút rồi tắt bếp. Như vậy bạn có ngay món chè đậu xanh phổ tai ngon lành.

– Ngoài ra, bạn có thể nấu đậu xanh, phổ tai, nấm mèo cho thêm một chút nước cốt và đường phèn là ngon tuyệt vời. Món chè có công dụng nhuận tràng, giải độc.

Món 4: Làm nước dùng từ phổ tai

– Ngâm phổ tai 4 tiếng, đun sôi, vớt ra thái chỉ, nước để dành sử dụng vào mọi món ăn.

– Sau khi thái chỉ, cho phổ tai với chút tương Nhật, bỏ nước vào ninh 40 phút cho mềm và cạn nước.

– Thái chỉ gừng tươi, rắc lên trộn đều cho cảm giác như gừng tươi.

– Sau đó bắc nồi ra khỏi bếp.

Món ăn này rất ngon và quý cho phụ nữ sau sinh và người bị suy nhược.

Khách hàng có thể mua Phổ Tai ” Rong Biển ” Hàn Quốc tại:

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhanh: Số 7, Đường số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Rong Biển Nhật WAKAME

Rong Biển Nhật WAKAME

Từ lâu rong biển được biết đến như là một “thực phẩm trường thọ” của người Nhật, là một trong những bí quyết giúp người Nhật luôn khỏe mạnh và có tuổi thọ trung bình cao hàng đầu thế giới. Rong biển luôn là một phần rất quan trọng trong chế độ ăn uống và thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của họ. Trong đó, Wakame là loại rong biển phổ biến và được sử dụng nhiều nhất ở Nhật Bản.

Vậy thì trong rong biển wakame có chứa thành phần dinh dưỡng nào và có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe?

Hôm nay hãy cùng An Phúc Hưng tìm hiểu nhé!

1. Kiểm soát cân nặng: Lượng calo, carbohydrate và chất béo trong rong wakame ở mức vô cùng thấp, vì thế mà nó trở thành thực phẩm mà nhiều người không ngần ngại đưa vào thực đơn giảm cân của mình. Các nghiên cứu cũng chứng minh được rằng hợp chất fucoxanthin trong rong wakame hoạt động như chất ức chế sự tích tụ chất béo trong tế bào và đồng thời kích thích quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể. Hợp chất này hỗ trợ quá trình quang hợp của rong biển và cũng là hợp chất vô cùng hiếm thấy trong các loại rau củ khác.

2. Sức khỏe tim mạch: Cùng với việc ức chế sự tích tụ chất béo thì hợp chất fucoxanthin cũng kích thích gan sản sinh DHA với công năng làm giảm lượng cholesterol có hại trong cơ thể. Các loại cholesterol có hại là một trong những thủ phạm gây nên chứng xơ vữa và tắc nghẽn động mạch, việc triệt tiêu các cholesterol có hại giúp bạn phòng tránh các chứng bệnh tim mạch.

3. Sự tuần hoàn máu: Với hàm lượng cao chất sắt, rong wakame có tác dụng đẩy mạnh sản sinh hồng cầu. Chất sắt là yếu tố không thể thiếu đối với hồng cầu, lượng hồng cầu tăng tương đương với việc quá trình lưu thông máu trong cơ thể cũng được củng cố góp phần đưa oxy tới các cơ quan trong cơ thể, bổ sung năng lượng, đẩy nhanh quá trình chữa lành tổn thương ở các cơ quan.

4. Phòng chống ung thư: Rong wakame có thể giúp cơ thể phòng tránh ung thư đang phát triển. I-ốt là một trong những chất thiết yếu của cơ thể, mà rong wakame lại là nguồn i-ốt thiên nhiên lý tưởng. Nghiên cứu về việc gia tăng đáng kể tỷ lệ mắc ung thư vú ở những người Nhật Bản chuyển sang chế độ ăn của người phương Tây cũng đã công nhận công dụng của i-ốt trong việc làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Ngoài i-ốt, chất lignan trong rong wakame cũng giúp cơ thể hạn chế nguy cơ ung thư vú.

5. Cung cấp năng lượng: Magie là chất khoáng vô cùng linh hoạt và hữu ích với cơ thể. Lượng magie lý tưởng trong rong wakame giúp cơ thể điều phối năng lượng một cách hiệu quả, điều hòa hocmon và hỗ trợ quá trình sản sinh và sử dụng protein hợp lý.

6. Sức khỏe thai nhi: Folate hay còn gọi là Vitamin B9, là một trong những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng với phụ nữ mang thai bởi folate giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Trong rong wakame có hàm lượng folate khá cao vì thế phụ nữ mang thai có thể bổ sung folate bằng cách ăn các món ăn có rong biển wakame với cách chế biến phù hợp.

7. Sức khỏe xương khớp: Hàm lượng cao canxi trong rong wakame hỗ trợ cơ thể phòng chống và hồi phục tình trạng loãng xương.

8. Cân bằng hocmon: Một lần nữa I-ốt lại là yếu tố quan trọng trong việc cân bằng hocmon trong cơ thể. I-ốt là thành phần không thể thiếu trong việc tạo ra hocmon tuyến giáp – hocmon nắm giữ hoạt động của nhiều quá trình trong cơ thể con người và sinh năng lượng cho các hoạt động của con người. Trong rong wakame có giữ một lượng cao i-ốt quý giá hỗ trợ cân bằng hocmon và tăng cường năng lượng cho cơ thể bạn.

Lưu ý: Dù những thành phần có trong rong Wakame hỗ trợ tích cực cho sức khỏe, nhưng bạn không thể bỏ mất hàm lượng natri khá cao và những dấu trừ cho sức khỏe đến từ chính lượng Natri này, nhất là đối với những người có vấn đề về huyết áp hoặc béo phì. Natri làm giảm huyết áp, vì thế hãy cẩn trọng, không nên dùng rong wakame quá nhiều và quá thường xuyên trong chế độ ăn. Hãy sử dụng rong wakame một cách phù hợp để nó phát huy tốt nhất những lợi ích của mình!

Một số cách chế biến Rong Biển Wakame

Bạn có thể dùng rong biển Wakame trong các món canh, súp, salad… Rong biển Wakame tươi cho vào nấu sẽ chất lượng hơn rong biển khô nhưng không có rong biển wakame tươi thì rong biển khô vẫn là một lựa chọn tốt.

Rong biển tươi ăn rất mát và nhiều sữa.

Chị em ở Việt Nam sau khi sinh toàn phải ăn chân giò , ngược lại các mẹ Nhật lại toàn ăn canh rong biển để có nhiều sữa. Mẹ nào đang cho con bú thì có thể thay đổi món cho dễ ăn.

Rong biển tươi wakame là 1 loại rau, có thể nấu canh với tất cả các loại :

– Xương, hay thịt lợn,

– Xương hay thịt gà ,

– Xương hay thịt bò,

– Tôm khô.

Rắc thêm 1 ít vừng vào canh sẽ ngon hơn. Các bé mới tập ăn dặm thì mẹ cho uống nước canh thôi. Tùy độ tuổi của con mà mẹ cắt nhỏ rong biển ra cho con ăn. Đây là món nấu rất nhanh mà cả gia đình cùng ăn được.

Nếu nấu bột với rong biển Wakame thì ngâm Wakame vào nước rồi giã nhuyễn ( hoặc xay ra ) để nấu với bột/ cháo cho bé ăn.

Khách hàng có thể đặt mua Rong Biển Wakame tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Chanh Muối Trường Niên

Chanh Muối Trường Niên

Chanh muối là một thức uống giải khát tuyệt vời mà ai cũng biết, ngoài ra còn là một phương thuốc rất hữu hiệu cho hỗ trợ điều trị bệnh đường ruột mãn tính lâu năm và tiêu thực.

TÁC DỤNG CỦA CHANH MUỐI TRƯỜNG NIÊN

  • Ăn cảm thấy no hơi đầy bụng, ăn không tiêu thì ngậm 1 miếng chanh muối lâu năm (ngậm 1 lúc rồi nuốt) hoặc dầm với nước nóng để uống.
  • Để trị đàm: ngậm chanh muối or dầm với nước nóng uống để tiêu đờm. Trước khi đi ngủ ngậm 1/8 trái chanh muối, nuốt từ từ đến hết chanh muối rồi ngủ, không được uống nước vì sẽ làm trôi thuốc.
  • Đối với bệnh đường ruột mãn tính, ngậm 1 miếng vào buổi sáng rồi nuốt or dầm với nước nóng uống.
  • Trường hợp ăn dưỡng sinh đi dự tiệc, ngậm 1 miếng trước khi ăn sẽ không bị trúng, sau khi ăn nếu bị đàm thì ngậm thêm 1 cục nữa, tốt cho bao tử và đường ruột.
  • Còn khử âm trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh cảm…

Chanh muối là một bài thuốc cổ truyền chữa ho rất hiệu quả, cũng là thức uống giải khát cho mùa hè rất tốt.

11 TÁC DỤNG KHÁC CỦA CHANH MUỐI TRƯỜNG NIÊN

1. Giúp da sáng đẹp

Dùng nước cốt chanh bôi lên mặt sau khi tắm có tác dụng giúp da sáng đẹp và tươi trẻ hơn. Bạn cũng có thể trộn chanh với một chút kem dưỡng da, đây là cách tốt nhất để bổ sung vitamin C cho làn da bạn.

2. Tẩy da chết toàn thân

Hỗn hợp chanh, dầu oliu, đường sẽ giúp lấy đi phần da chết sần sùi, giúp làn da bạn thêm mềm mại, tươi sáng. Nên mát xa theo chuyển động vòng tròn trong vòng 10 phút, sau đó xả lại với nước ấm. Chanh giúp tẩy da chết rất tốt.

3. Giúp môi hồng

Nếu bạn có đôi môi sậm màu, hãy chịu khó bôi nước chanh vào mỗi mỗi tối đi ngủ trong vòng 15 ngày. Bạn sẽ thấy đôi môi trở nên hồng hào, tươi tắn hơn

4. Chăm sóc tóc

Sau khi gội đầu, hãy trộn hỗn hợp 1 phần nước chanh, 10 phần nước bôi lên tóc. Không cần xả lại với nước, bạn sẽ thấy mái tóc sau khi khô sẽ mềm mại và bóng hơn.

 

5. Giúp đôi mắt rạng ngời

Lấy 4 thìa nước chanh trộn với 4 thìa nước đá, nhúng bông và nhắm mắt, đắp hỗn hợp lên mắt trong vòng 10 phút.

6. Trị da nhờn

Hỗn hợp lòng trắng trứng và vài giọt chanh đắp mặt trong vòng 20 phút có tác dụng giảm nhờn rất tốt. Ngoài ra, bạn có thể trộn nước chanh và nước ép dưa leo để thoa lên mặt và cổ trong vòng 5-10 phút.

7. Trị nhiệt miệng

Chanh giúp làm lành vết thương nên bạn có thể pha một chút nước chanh và súc miệng ngày 3 lần cho tới khi những nốt mụn biến mất.

8. Khắc phục chai chân

Để giảm chai chân, hãy cắt chanh thành lát mỏng và đắp trực tiếp lên vùng da bị nổi cục, dùng gạc băng lại qua đêm.

Chanh còn có tác dụng kháng khuẩn cho da.

9. Trị côn trùng đốt

Bạn có thể làm dịu những nốt do côn trùng đốt bằng chách trộn chanh và mật ong thoa lên vết sưng.

10. Giảm mụn trứng cá

Trộn nước chanh và mật ong làm sữa rửa mặt ngày 2 lần. Dùng thường xuyên sẽ thấy da giảm mụn và sáng đẹp hơn.

11. Trị đau họng

Pha hỗn hợp nước chanh muối dùng để súc miệng ba lần mỗi ngày sẽ có tác dụng giảm cảm giác đau rát do viêm họng. Chanh làm đẹp và sáng da Làm đẹp với chanh

Khách hàng có thể đặt mua Chanh Muối Trường Niên tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng Bình Dương

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Mạch Nha Nhân Thùy

Mạch Nha Nhân Thùy

Cách đây khoảng vài chục năm trở về trước, khi những viên kẹo đủ màu sắc chưa xuất hiện thì trẻ con thời đó thường hay mê mẩn với những miếng mạch nha ngọt ngào. Thời nay, tuy không còn được trẻ con ưa chuộng nữa thì mạch nha vẫn là nguyên liệu quen thuộc trong chế biến, pha chế và chữa bệnh. Vậy thì, hôm nay, hãy cùng An Phúc Hưng tìm hiểu những điều liên quan về loại thực phẩm thú vị này nhé!

Mạch nha là gì?

Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, đại mạch, …). Mạch nha có độ dẻo nhưng không dai, vị ngọt thanh, màu vàng sậm, thơm ngon mùi nếp. Ở Việt Nam, vùng đất sản xuất mạch nha nổi tiếng và ngon nhất là ở làng Thi Phổ, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi.

Mạch nha có tính ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng để thay thể đường trong việc làm bánh kẹo, nấu chè, chế biến các món ăn hoặc thức uống. Ngoài ra, mạch nha cũng có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng kèm với các món như khoai, sắn, bánh tráng… rất ngon.

 

 

Những điều cần biết về mạch nha

1. Công dụng của mạch nha.

Theo đông y, mạch nha có vị ngọt, tính ôn; vào vị, tỳ và phế. Công năng chủ trị là: Điều vị hoà trung, chỉ thống, an thai, bổ hư, sinh tân, nhuận phế, nhuận tràng, chỉ khái. Ngoài ra, mạch nha còn có khả năng khắc phục bệnh suy nhược, viêm khí phế quản, đau loét dạ dày tá tràng, táo bón, ho khan đờm dính.

2. Cách làm mạch nha.

Nguyên liệu để nấu mạch nha bao gồm: bột mộng của ngũ cốc như lúa nếp, lúa mạch, gạo nếp, hột lúa mạch mì đã có mầm và mộng lúa già.

Bước 1: Chế biến mộng lúa nếp

– Ngâm nếp trong nước 1 ngày rồi vớt ra xả thật sạch nước chua. Sau đó, tiếp tục ngâm từ 7 đến 8 ngày nữa. Trong thời gian này, phải thường xuyên tưới nước như ủ lúa mạ.

– Sau đó, đem mộng ra rũ sạch trấu rồi rửa sạch và ủ lại cho mộng héo. Tiếp theo, xé rời ra phơi nắng cho thật khô giòn và đem giã nhỏ hoặc xay thành bột.

Bước 2: Chế biến đường mạch nha

– Gạo nếp nấu thành xôi rồi để nguội. Sau đó, trộn đều bột mộng lúa nếp và cơm nếp với nhau theo tỷ lệ 1: 5. Trộn đều rồi đổ thêm nước lã theo tỷ lệ 1 lít nước và 2 kg gạo rồi cho vào chảo gang, đổ nước sền sệt, cho thêm bột mầm, khuấy đều và bắc lên lò nấu rồi khuấy nhuyễn.

– Sau đó, đem nấu hỗn hợp trong khoảng 6 – 7 tiếng rồi cho vào bao gai, ép lấy nước tinh chất nếp.

– Sau khi ép và lọc sạch xong, lại đổ hỗn hợp vào nồi nấu tiếp cho đặc. Sau khoảng 4 – 5 giờ nữa, bạn sẽ thu được một chất dẻo, ngọt thanh, thơm thơm. Đây chính là mạch nha mà chúng ta cần.

Mạch nha có thể dùng để.

  • Ban có thể quết ăn cùng bánh đa.
  • Sử dụng mạch nha thay đường để làm bánh, kẹo
  • Pha với nước để giải khát
  • Có thể dùng mạch nha để ăn cùng khoai sắn rất ngon
  • Dùng thay sữa đặc.

Khách hàng có thể đặt mua Mạch Nha Nhân Thùy tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Phở Gạo Lứt

Phở Gạo Lứt

1. THÔNG TIN PHỞ GẠO LỨT

Phở gạo lứt được sản xuất 100% từ bột gạo lứt đỏ hữu cơ được trồng cấy và chăm sóc thuận tự nhiên, không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và các chất hóa học để kích thích hay bảo quản hạt gạo.

2. CÔNG DỤNG PHỞ GẠO LỨT

Phở gạo lứt đỏ cung cấp lipit, gluxit, chất xơ, khoáng, vitamin B1, Omega 3, 6, 9. Phòng chống loãng xương, viêm khớp, bệnh về tiêu hóa, giảm cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Kết hợp cùng với rong biển, carot, các loại rau củ theo mùa… làm nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.

3. CÁCH DÙNG PHỞ GẠO LỨT

– Chần phở gạo lứt khô với nước sôi rồi vớt ra để ráo, có thể trộn thêm chút dầu mè

cho khỏi dính.

– Phở sau khi chần chín dùng để nấu phở nước, phở xào hoặc phở trộn.

– Dùng để ăn thay cơm khi chán ăn hoặc cơ thể mệt mỏi, ăn sáng hoặc ăn vào các bữa khuya.

– Dễ ăn và ngon miệng, phù hợp với cả người già, người ốm và trẻ em.

 

4. CÁCH BẢO QUẢN PHỞ GẠO LỨT

– Bảo quản kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát.

– Hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm.

Khách hàng có thể đặt mua Phờ Gạo Lứt tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Trà Củ Sen

Trà Củ Sen

Ở Việt Nam, đa số người trồng sen chỉ lấy hạt và hoa, ít dùng củ sen. Trên thế giới, củ sen được xem là thực phẩm mang nhiều may mắn và có công dụng kỳ diệu cho sức khỏe.

Theo quan điểm y học Trung Quốc, củ sen là một biện pháp tốt nhất để thanh lọc chất độc trong cơ thể. Đầu năm mới, người Trung Quốc cũng thường ăn món canh thịt heo hầm củ sen và rong biển biểu thị sự hòa hợp gia đình. Ở vùng Iwakuni của Nhật Bản, người ta thường xuyên mở các lớp dạy nấu ăn từ củ sen cho phụ nữ. Củ sen được người Nhật xem như một vật may mắn, họ cho rằng thông qua các lỗ rỗng của nó, chúng ta có thể tìm thấy ánh sáng và triển vọng tương lai. Món sushi thập cẩm có các lát củ sen là món ăn truyền thống cho bữa tiệc ngày đầu năm.

Người Hàn Quốc xem củ sen như một biểu tượng của sự sinh sản, phát triển nên củ sen thường xuyên có mặt trong các bữa ăn. Ngoài món kim chi củ sen nổi tiếng, củ sen khô dùng làm trà uống tốt cho đường hô hấp, giúp lọc máu, dễ ngủ. Người Hàn ngâm củ sen uống giống như một loại nhân sâm của đất trời để tăng cường sức khỏe cơ thể. Đối với người Ấn Độ củ sen là một món ăn thiêng liêng vì nó tựu lại 3 yếu tố đất, nước và không khí.

Sau đây là một số công dụng của củ sen được các nhà khoa học nghiên cứu và công nhận.

1. Cải thiện chức năng miễn dịch

Củ sen chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kẽm, mangan, magiê, sắt và đồng. Các khoáng chất này có vai trò quan trọng trong hoạt động của enzim. Ngoài ra sắt giúp tái sinh các tế bào máu.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Củ sen là nguồn cung chất xơ tự nhiên làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate phức tạp. Giúp giảm lượng cholesterol trong máu cũng như giảm cân.

3. Kiểm soát thần kinh

Ngoài vai trò tích cực của nó trong tiêu hóa thức ăn, sen còn chứa nhiều vitamin. Vitamin B6 là một coenzym quan trọng trong tổng hợp hóa học tác động đến tâm trạng. Lượng pyridoxine đầy đủ giúp ta kiểm soát đau đầu, căng thẳng, lo lắng và thất vọng.

4. Điều hòa huyết áp

Sự cân bằng natri và kali ở tỷ lệ hợp lý tạo nên vị ngọt của sen. Natri kiểm soát sự tiết mồ hôi của cơ thể còn kali có vai trò điều hòa nhịp tim và huyết áp ở mức ổn định.

5. Thiếu máu do rong kinh

Trà củ sen hay canh củ sen là phương pháp tuyệt vời để tái tạo máu ở phụ nữ khi bị rong kinh hoặc ra máu nhiều khi hành kinh. Phụ nữ nên dùng nước ép hoặc canh củ sen 3 ngày liên tục sau khi hành kinh.

6. Cầm máu

Y học cổ truyền Trung Quốc sử dụng trà củ sen để ngăn chặn chảy máu trong thực quản, ruột, dạ dày, đại tràng và chảy máu mũi.

7. Táo bón hoặc tiêu chảy

Trà củ sen điều hòa hoạt động của dạ dày và ruột non, giúp giảm các vấn đề về đường ruột cũng như để ngăn chặn táo bón và tiêu chảy. Ăn củ sen giúp ngăn ngừa các bệnh, sự tổn thương đại tràng và ruột. Mỗi ngày uống một cốc nước ép củ sen với gừng sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

8. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Củ sen mọc dưới bùn hấp thụ chất dinh dưỡng trong đất và nước rồi chuyển hóa thành năng lượng dưới dạng tinh bột. Y học phương Đông cho rằng củ sen là nguồn cung cấp năng lượng sạch cho cơ thể.

9 Bảo vệ tim

Củ sen cung cấp các vitamin nhóm B như vitamin B6, niacin, acid pantothenic, riboflavin và thiamin… Nó bảo vệ tim tránh các cơn đau chỉ đơn giản bằng cách kiểm soát cường độ homocysteine ​​trong máu – nguyên nhân dẫn đến đau tim.

10. Loại bỏ chất nhầy

Lượng vitamin C cao trong củ sen có tác dụng hòa tan chất nhầy tiết ra trong đường hô hấp và loại bỏ chất nhầy bằng cách bài tiết ra khỏi cơ thể. Do đó, củ sen thường được dùng để điều trị bệnh hen suyễn, viêm phế quản, cảm lạnh, ho và bệnh lao. Muốn có kết quả chữa bệnh tốt hơn và thức uống ngon hơn, nên ép củ sen cùng cà rốt để uống.

11. Điều hòa nhiệt độ cơ thể

Uống nước ép củ sen với cam để hạ sốt. Trà củ sen điều trị cảm lạnh hoặc ăn củ sen hầm thịt gà khi còn ấm là bài thuốc vừa ngon vừa hữu hiệu để chữa bệnh cảm lạnh, sốt.

Cách Dùng.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc có thể pha với nước nóng để uống như trà

 

 

Khách hàng có thể đặt mua Trà Củ Sen tại

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh. Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Hạt Óc Chó

Hạt Óc Chó ” Vua Các Loài Qủa “

Quả óc chó có thể được coi là vua của các loại hạt cho lợi ích sức khỏe, vượt trên cả hạnh nhân, hồ đào, quả phỉ, quả hồ trăn và nhiều hạt dinh dưỡng khác. Hạt óc chó chứa gần như gấp đôi chất chống oxy hóa so với các hạt khác, đồng thời chứa rất nhiều protein chất lượng cao có thể thay thế cho thịt, vitamin, axit béo omega-3, tinh dầu và khoáng chất, chất xơ, sữa, gluten…
Nhiều người không chú ý nhưng hạt dinh dưỡng thiên nhiên có giá trị tuyệt vời vì đó là quà tặng của đất trời. Ăn hạt óc chó hay các hạt dinh dưỡng khác để chế độ ăn uống lành mạnh sản sinh 1 sức khỏe tốt đẹp (theo các nhà nghiên cứu Mỹ).

Thực Dưỡng An Phúc Hưng thu thập được những lợi ích đặc biệt từ hạt óc chó đối với sức khỏe và Thực Dưỡng An Phúc Hưng cũng là nhà cung cấp hạt óc chó Mỹ 100% tại Bình Dương.

I. Dưới đây là những công dụng của Hạt Óc Chó :

1. Hạt Óc Chó giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy.

Ăn khoảng 6 – 16 hạt óc chó/ngày để được cung cấp chất axit béo omega-3, chống oxy hóa và phytosterols, nhờ đó mà có thể giảm nguy cơ mắc ung thư vú và làm chậm sự tăng trưởng khối u (theo nghiên cứu của khoa sinh hóa và vi sinh tại Trường Đại học Y Marshall ở Tây Virginia).

Theo họ beta- sitosterol (một phytosterol) kết hợp với Gama-tocopherol (vitamin E) ảnh hưởng tới sự tăng trưởng tế bào ung thư. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, tiêu thụ thường xuyên của hạt óc chó có thể ngăn chặn và làm chậm tiến triển bệnh ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy.

2. Hạt Óc Chó giàu axit béo omega-3

Bổ sung hàm lượng omega-3 trong hạt óc chó hàng ngày sẽ giảm trầm cảm, giảm tình trạng thiếu chú ý, thiếu tập trung do rối loạn tăng động (ADHD), ung thư và bệnh Alzheimer, bệnh vẩy nến, bệnh hen suyễn. Ngoài ra, omega-3 còn chống lại các bệnh viêm nhiễm như viêm khớp dạng thấp và bệnh Crohn.

Omega-3 và Omega-6 là hai axit béo thiết yếu của cơ thể để tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch, đông máu và ngăn ngừa bệnh tật. Các axit béo được hấp thu từ chế độ ăn uống. 30g hạt óc chó cung cấp 18g chất béo tổng số trong đó là 13g và 2,5g PUFA là ALA (alpha-linoleic acid), lượng ALA cao giảm nguy cơ giảm bệnh tim và đau tim ở nam giới. Một trái tim khỏe mạnh sẽ có một bộ xương chắc chắn. ALA trong quả óc chó giúp tăng cường xương.

3. Hạt Óc Chó giảm nguy cơ tiểu đường

Mỗi tuần, ăn khoảng 30g hạt óc chó trong vòng ít nhất 1 năm, sẽ giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 gần 30 % so với những người ít khi hoặc không bao giờ ăn các loại hạt (theo nghiên cứu tại Trường Y tế công cộng Harvard). Bởi vì chất béo không bão hòa trong các loại hạt là tốt cho độ nhạy cảm insulin.

Với người béo phì và nguy cơ bệnh tiểu đường là khá cao, nên chuyên gia Tiến sĩ David Katz khuyên nên ăn hạt óc chó như một thực phẩm bổ dưỡng, vì nó thiết thực cho sức khỏe, hỗ trợ cơ thể khỏe mạnh, chống lại được nhiều căn bệnh.

Bệnh tiểu đường loại 2 là một vấn đề chủ yếu liên quan đến kiểm soát lượng đường trong máu và sự trao đổi chất insulin. Người bệnh tiểu đường loại 2 thường có vấn đề sức khỏe liên quan và có nguy cơ vấn đề tim mạch. Phụ nữ và đàn ông nếu tiêu thụ 28g hạt óc chó hai lần một tuần thì có giảm 24 phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

 

4. Hạt Óc Chó chứa chất chống oxy hóa giúp tim mạch khỏe mạnh

Hạt óc chó có chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 cao hơn so với bất kỳ hạt khác nên rất có lợi cho hệ tim mạch (một nghiên cứu mới từ Đại học Scranton ở Pennsylvania). Chỉ cần một vài quả óc chó mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp, vì vậy những người có huyết áp cao lưu ý.

Các axit béo omega-3có nơi hạt óc chó làm giảm cholesterol xấu và tăng sản xuất cholesterol tốt, ngăn ngừa bệnh tim.Thực tế chứng minh rằng, bệnh tim mạch vành (CHD) có liên quan đến nồng độ cholesterol cao và LDL cao. Kết quả nghiên cứu thực hiện tại Mỹ, Úc, New Zealand, Tây Ban Nha và Israel: Tiêu thụ hạt óc chó mỗi ngày sẽ làm giảm nồng độ cholesterol đủ để giảm nguy cơ bệnh mạch vành.

5. Hạt Óc Chó giúp giảm căng thẳng

Dưỡng chất và tinh dầu trong hạt óc chó giúp cơ thể đối phó tốt hơn với stress, căng thẳng. Thay đổi chế độ ăn uống bằng cách bổ sung hạt dinh thưỡng thiên nhiên cũng là cách hỗ trợ cơ thể chúng ta phản ứng tốt hơn với stress (nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Trường Cao đẳng dinh dưỡng Mỹ).

Quả óc chó là một nguồn giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và các axit béo không bão hòa, axit alpha linolenic đặc biệt, một loại axit béo omega-3. Dưỡng chất thiên nhiên chiến đấu chống căng thẳng rất tốt, làm dịu những đợt căng thẳng mà có thể gây xấu đến sức khỏe.

6 . Hạt Óc Chó giàu vitamin và khoáng chất

Hạt óc chó chứa một lượng lớn vitamin B6 (0,2mg/30g hạt óc chó), cung cấp 8% nhu cầu hàng ngày. Hạt óc chó cũng có rất nhiều folate, thiamin, vitamin E, giàu mangan và giàu khoáng chất khác như magiê, phốt pho, sắt…

7 . Hạt Óc Chó giúp não bộ nhớ lâu

Hạt óc chó hỗ trợ não bộ, giúp nhận thức tốt. Hàm lượng omega-3 thấp sẽ ảnh hưởng không ít đến vấn đề trầm cảm và suy giảm chức năng nhận thức. Trong khi đó, hạt óc chó là một nguồn phong phú ALA (omega-3), nó tăng cường sức khỏe cho não, hệ thống thần kinh hoạt động lành mạnh.

Với khoảng 6 – 10 hạt óc chó hàng ngày, não bộ của trẻ em sẽ phát triển, tập trung dễ dàng hơn và người già, người lớn tuổi thì kìm hãm được sự suy kém về trí nhớ, mất trí. Trong nghiên cứu, Tiến sĩ Abha Chauhan ở viện tiểu bang New York phát hiện ra rằng những con chuột không cho ăn quả óc chó thì bị giảm trí nhớ, giảm khả năng kiểm soát và tình cảm. Theo kết quả, vitamin E và flavanoids trong hạt óc chó giúp phá hủy các gốc tự do có hại gây ra chứng mất trí.

8 . Hạt Óc Chó giúp tóc mượt mà, nhanh dài hơn

Hạt óc chó chứa biotin (vitamin B7) giúp tăng cường sức khỏe cho tóc, giúp tóc chắc chắn từ chân và phát triển mạnh mẽ, tóc mau dài, bóng mượt mà và ngăn ngừa gãy rụng tóc.

Với những hóa chất tẩy, nhuộm tóc độc hại và môi trường ô nhiễm hiện nay sẽ làm tóc bạn trở nên xơ và khô cứng. Để hạn chế tác hại của các chất hóa học, bạn nên chú ý đến dưỡng chất thiên nhiên quả hạt dinh dưỡng và tinh dầu chiết xuất từ thế giới hạt để có thể cho bạn mái tóc mượt mà, khỏe mạnh như suối nước.

9. Hạt Óc Chó tốt cho bà mẹ mang thai

Một trong những lợi ích và an toàn của hạt óc chó là có thể ngăn chặn sự buồn nôn khi mang thai và thúc đẩy phát triển não bộ ở thai nhi. Theo khoa dinh dưỡng y tế công cộng tại Mỹ cho biết, sử dụng hạt dinh dưỡng, đặc biệt là hạt óc chó khi mang thai sẽ giảm giảm 50% nguy cơ phát triển bệnh dị ứng ở trẻ em.

Nghiên cứu cho thấy rằng nếu chế độ ăn uống của người mẹ có chứa một nhóm các axit béo không bão hòa đa (PUFA), ruột của em bé sẽ phát triển khác nhau. Các PUFA được cho là cải thiện tế bào miễn dịch đường ruột đáp ứng với vi khuẩn và các chất nước ngoài, làm cho bé ít có khả năng bị dị ứng.

Quả óc chó chứa vitamin B complex, hiện diện như folate, riboflavin, thiamin và nhiều hơn nữa. Đây là những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai và thai nhi.

10. Hạt Óc Chó giảm cân rất tốt

30g quả óc chó chứa 2,5g chất béo omega-3, 4g protein và 2g chất xơ, đủ dưỡng chất và nhất là tạo ra cảm giác no. Muốn giảm cân thành công thì cảm giác no rất quan trọng, vì nó kìm hãm việc ăn uống không điều độ.

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Béo phì Quốc tế, những người thừa cân khi áp dụng chế độ ăn uống theo phong cách Địa Trung Hải bao gồm quả óc chó trong 18 tháng thì đã có thể cải thiện cân nặng và giảm cân trong một thời gian dài hơn so với người theo chế độ ăn ít chất béo.

11. Hạt Óc Chó tăng chất lượng tinh trùng

Ăn khoảng 75g quả óc chó hàng ngày có thể cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng khả năng sinh sản. Các nhà nghiên cứu từ UCLA cho thấy rằng những người đàn ông ăn quả óc chó thật sự cải thiện sức sống, mật độ, sự vận động của tinh trùng.

Hạt óc chó có nguồn linolenic acid đặc biệt phong phú, một nguồn thực vật tự nhiên của omega-3, sẽ hỗ trợ tích cực cho đàn ông có vấn đề về khả năng sinh sản (theo công bố của nhà nghiên cứu Catherine Carpenter).

12. Hạt Óc Chó giúp ngủ ngon

Các loại hạt dinh dưỡng đều có thể cải thiện giấc ngủ vì chúng chứa hormone melatonin. Muốn điều hòa để một giấc ngủ ngon. Hãy dùng hạt óc chó vào buổi tối hoặc ăn nhẹ trước khi đi ngủ để bạn có thể có giấc ngủ ngon, dễ ngủ, ngủ sâu, không mộng mị.

13. Hạt Óc Chó cho một làn da sáng, ngăn ngừa lão hóa

Hạt óc chó rất giàu vitamin B và chất chống oxy hóa, giúp làn da khỏi tác hại của gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn cùng dấu hiệu lão hóa. Vì vậy, để có làn da sáng, nhất là khi vào giai đoạn lớn tuổi thì hãy chọn lựa hạt óc chó hoặc nhiều hạt dinh dưỡng khác, cùng trái cây tươi, rau quả để làn da của bạn luôn sáng đẹp theo thời gian.

Quả óc chó rất tốt cho da và cơ thể. Nhiều thương hiệu trang điểm, chăm sóc da, chăm sóc tóc, dầu gội đầu đã sử dụng chiết xuất từ hạt óc chó và tinh dầu óc chó để giữ cho mái tóc khỏe mạnh và làm cho làn da sáng bóng.

Những người có da khô nên thử áp dụng dầu óc chó thường xuyên. Dầu óc chó giúp giữ cho làn da được dưỡng ẩm. Nó nuôi dưỡng da từ bên trong, tăng cường sự phát triển của các tế bào khỏe mạnh và rạng rỡ.

14. Hạt Óc Chó giúp an vui, sống lâu hơn

Các nhà khoa học phát hiện ra rằng khi ăn những hạt giống, hạt dinh dưỡng ăn có thể giảm nguy cơ chết vì ung thư 40% và bệnh tim mạch ít nhất 55% . Ăn vài hạt óc chó giàu polyphenol ba lần một tuần là một bí quyết tuyệt diệu cho một cuộc sống lâu hơn, giảm 45% đe dọa về bệnh ung thư, tim mạch.

Tất cả hạt óc chó cung cấp cho cơ thể mangan và đồng, khoáng chất cần thiết để phá hủy các gốc tự do gây ra sự cố và tế bào lão hóa sớm.

15. Hạt Óc Chó có lợi cho hệ miễn dịch

Quả óc chó có số lượng cao chất chống oxy hóa, thathelp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh và ngăn chặn sự khởi đầu của mầm bệnh. Chú trọng đến các hạt dinh dưỡng thêm vào chế độ ăn uống của bạn và gia đình mỗi ngày để cả nhà được khỏe mạnh, vui tươi.

Nhưng đáng chú ý nhất, axit ellegic quang hóa giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch bằng cách ngăn chặn các tế bào ung thư sinh sản

II. Những lưu ý khi ăn Hạt Óc Chó

Nên ăn cả vỏ lụa

Sau khi bóc lớp vỏ cứng sẽ tới lớp vỏ lụa dễ bong như vỏ lạc rang nhưng bạn đừng loại bỏ nó, bởi 90% chất chống oxy hóa có trong quả óc chó đều tập trung tại đây.

Quả óc chó giàu dinh dưỡng và chất béo nên rất nhanh hư vì thế khi dùng xong phải bỏ vào hộp kín để trong tủ lạnh là tốt nhất.

Nếu bạn không thích hương vị quả óc chó hãy tận dụng các lợi ích của các loại hạt bằng cách thay thế các loại hạt dinh dưỡng khác có giá tị tương đương như hạt macca, quả hồ đào.

III. Kết luận:

Tác dụng của quả óc chó lên sức khỏe người dùng đã được chứng minh qua nhiều công trình nghiên cứu khoa học.

– Việc tiêu thụ các loại hạt, ngũ cốc thô là xu hướng sống lành mạnh được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.

– Mỗi loại hạt, quả khô đều mang trong mình đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn cần đến.

Vì thế

– Để cơ thể tận dựng được tối đa lợi ích của quả óc chó mang lại… hãy sử dụng đều đặn mỗi ngày bạn nhé.

– Ăn điều độ, ăn đều đặn là cách hưởng lợi tốt nhất các loại hạt mà mẹ thiên nhiên ban tặng.

Khách hàng có thể đặt mua Hạt Óc Chó tại.

Cửa Hàng Thực Dưỡng An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi nhanh: Số 7, Đường Số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

SĐT: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...

Sữa Dưỡng Sinh Ngũ Cốc Ông Thầy Tuệ Hải

Sữa dưỡng sinh “ngũ cốc” Ông Thầy Tuệ Hải

Là sản phẩm của Công ty TNHH một thành viên thương mại và sản xuất Quy Nguyên (Quận Thủ Đức, TPHCM).

Đây cũng là lần đầu tiên VN có một sản phẩm sữa dưỡng sinh ngũ cốc đảm bảo hai yếu tố: Được cấp chứng nhận phù hợp quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, được lưu hành rộng rãi và sản phẩm được nghiên cứu trong thời gian dài, thông qua kinh nghiệm và kiến thức sử dụng thực phẩm dưỡng sinh đảm bảo sức khỏe.

Sữa ông thầy Tuệ Hải là sản phầm dùng cho mọi lứa tuổi như: người lớn, phụ nữ có thai, phụ nữ cho con bú, phụ nữ trung niên, người già, người gầy, người béo, người ốm, trẻ em.

Sữa ngũ cốc Ông Thầy Tuệ Hải.

  • Thành phần: Gạo lứt rang, yến mạch nhập khẩu, hạnh nhân, óc chó, vừng đen, vừng vàng, hạt sen, bột sắn dây, muối.
  • Công dụng: Sữa dinh dưỡng ngũ cốc Ông thầy Tuệ Hải là loại thức uống sản xuất từ sữa bột thực vật, ngũ cốc và các loại sản phẩm được khoa học chứng minh có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, có hàm lượng dinh dưỡng cao, được phối trộn theo tỉ lệ nhất định, nên rất tốt cho người ăn theo chế độ dưỡng sinh thực dưỡng. Có thể dùng nhiều lần trong ngày thay thế cho bữa ăn và dùng cho mọi lứa tuổi.
  • Cách dùng: Cho 20 gram bột dinh dưỡng ngũ cốc ông thầy pha với 250ml nước sôi, khuấy đều để khoảng vài phút cho đỡ nóng là uống.
  • Phù hợp: Người lớn, Phụ nữ có thai, Phụ nữ cho con bú, Phụ nữ trung niên, Người già, Người gầy, Người béo, Người ốm, Trẻ em
  • Bảo quản: Sau khi mở bao bì sử dụng, cần phải buộc kín sữa sau mỗi lần sử dụng, bảo quảng trong điều kiện khô ráo, thoáng mát và chỉ sử dụng tốt đa trong vòng 7 ngày.

Cách làm sữa Ông Thầy Tuệ Hải.

Với thành phần gồm các loại thực phẩm, thực vật bổ dưỡng và đảm bảo yếu tố vệ sinh và an toàn, sữa dưỡng sinh ngũ cốc Ông thầy Tuệ Hải gồm các thành phần như gạo lức, hạnh nhân, quả óc chó, hạt sen, mè, sắn dây, sữa gầy, sản xuất theo quy trình công nghệ Nhật Bản, tuyệt đối không sử dụng hương liệu, phẩm màu, chất bảo quản. Sản phẩm này có hàm lượng dinh dưỡng cao và rất phù hợp với người ăn theo chế độ dưỡng sinh.

Theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng, hạt óc chó được coi là món quà cho sức khỏe, do có tác dụng rất tốt đối với phụ nữ có thai, người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ăn hạt óc chó cũng có tác dụng tốt trong cải thiện giấc ngủ và ngăn ngừa sỏi túi mật, phòng chống bệnh ung thư. Hạt óc chó giàu Omega- 3, vitamin E, phốt pho và nhiều axit amin.

Sữa dưỡng sinh ngũ cốc Ông Thầy Tuệ Hải:

Thành phần:

– 30 hạt sen
– 20 hạt hạnh nhân
– 6 hạt óc chó
– 2 muỗng canh mè rang
– 1 muỗng canh yến mạch

Cách chế biến:

– Chúng ta cho hạt sen, hạt hạnh nhân, hạt óc chó làm sạch vỏ ngâm với nước muối hầm nóng khoản 5 phút.
– Sau khi ngâm xong, đem tất cả nguyên liệu trên xay nhuyễn thành bơ mịn.
– Trong khi xay sữa cho thêm vào 1/2 chén nước sôi để nguội rồi tiếp tục xay nhuyễn 3 phút.
– Tiếp theo ta lấy 3 muỗng caffe bột sắn dây khuấy chín cho sôi xong rồi đổ hỗn hợp đã xay nhuyễn ở trên đổ vào nồi bột sắn dây đang sôi, khuấy đều tay cho đến khi sôi bùng lên là thành sữa. Đổ vào bình thủy tinh dùng trong ngày. Có thể nêm thêm muối cho vừa uống.

Bồi dưỡng sức khỏe, Bổ sung vi chất, Phát triển trí não, Tăng trưởng cơ thể, Bổ sung dưỡng chất sắt và canxi, Bổ sung dinh dưỡng, vitamin, protein và khoáng chất.

Khách hàng có thể mua Sữa Dưỡng Sinh Ông Thầy Tuệ Hải Tại.

Cửa Hàng Thực Dương An Phúc Hưng

Địa Chỉ: 202/2, Đường tỉnh 743, An Phú, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam

Chi Nhánh: Số 7, Đường số 1, KP. Tân Phước, P. Tân Bình, TX. Dĩ An, Bình Dương

Điện Thoại: 0966.599.384

Website: thucduongbinhduong.com

Read more...